반응형 #커피 #커피추출 #에스프레소 #드립커피 #프렌치프레스 #콜드브루 #사이폰 #커피맛 #커피문화1 추출 방법에 따른 커피 맛에 대해 알아보자 추출 방법에 따라 커피의 맛이 달라지며, 각 방법이 고유한 풍미와 특성을 만들어냅니다.다음은 대표적인 커피 추출 방법 10가지와 그에 따른 커피 맛의 특징입니다.에스프레소짧은 시간 동안 고온과 고압으로 추출한 커피로, 진하고 강렬한 풍미를 자랑합니다.크레마(거품)가 있어 부드러운 질감을 느낄 수 있으며, 쓴맛과 단맛이 균형을 이룹니다.프렌치 프레스커피 원두를 굵게 갈아 뜨거운 물에 담가 우려내는 방식입니다.오일 성분이 추출되어 풍부하고 진한 바디감을 제공합니다.부드러운 텍스처와 깊은 맛을 즐길 수 있으며, 약간의 침전물이 남을 수 있습니다.에어로프레스공기를 이용해 커피를 압착해 추출하는 방식으로, 산미와 단맛이 강조됩니다.추출 시간이 짧아 가벼운 바디감과 깔끔한 피니시를 느낄 수 있습니다.에스프레소와 드.. 2024. 10. 14. 이전 1 다음 반응형
